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菜品展示

培训费用: 咨询优惠咨询优惠

限时特惠:来校路费报销,学两项以上单品享九折以上折扣

培训内容:火锅全套技术、开店指导

培训时间:随到随学,学会为止;一般5-7天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新。经过多年的发展,中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场。

课程详情

 培训内容:

原汤火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅、自助火锅模式、骨汤火锅、海鲜火锅、咖喱火锅、酸汤鱼火锅、各种荤素菜火锅等。




培训课程:

1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

2. 重庆火锅底料的配制及熬制方法;

3. 重庆火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类?#29287;?#30340;处理制作方法;

4. 重庆火锅经营模式和方法;

5. 设备器具采?#21644;?#24452;和要求;

6. 各种调料的?#40092;?#21450;采购信息。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面?#20449;啤?#24215;面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原?#29287;稀?#35774;备;也可在当地市场购买。

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教学流程

教学环境

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