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培训费用: 咨询优惠咨询优惠

限时特惠:来校路费报销,学两项以上单品享九折以上折扣

培训内容:桂林米粉全套技术、开店指导

培训时间:随到随学,学会为止;一般2天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

桂林米粉以其独特的风味远近闻名,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。随着城市化的发展,地区人口融合,对桂林米粉口味的边界已经不那么明显,区域性小吃的发展也有了广阔的空间。

课程详情

 培训内容:

秘制原汤粉、五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、牛排粉、番茄肉酱粉、鲜汤米粉、牛肉米粉、蛋花米粉、鲜肉米粉、腊汁米粉、肚片米粉、三鲜米粉、麻辣米粉等。

 




培训课程:

1.桂林米粉的基础知识与经营方法;

2.桂林米粉卤水的配方和熬制;

3.桂林米粉高汤的熬制;

4.桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作;

5.脆皮豆、酸笋的制作,叉烧的制作;

6.各式桂林米粉制作流程;

7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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教学流程

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