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菜品展示

培训费用: 咨询优惠咨询优惠

限时特惠:来校路费报销,学两项以上单品享九折以上折扣

培训内容:状元烤蹄全套技术、开店指导

培训时间:随到随学,学会为止;一般2-3天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

状元烤蹄是一种传承滇南民间数百年,独具地方风味的特色烧烤。如今的状元烤蹄依然传承历史遗留的风味,用料更加的绝密,烤工独特做工考究,讲究“色香味形”,并且口味多样,已成为全国各地随处可见的美食。

课程详情

 培训内容:

怪味西柚烤蹄:串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串墨鱼丸、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等。

黑椒?#25163;?#28900;蹄:黑椒提炼的浓汁,吃时口味椒辣,黑椒味道完全渗入烤蹄?#26657;?#20307;验黑椒香味与辣在口?#26032;?#24930;的溶化感觉。

樟茶风情烤蹄:樟茶的清香,别具诱惑,当中滋味需细细品味,顾客好评不断。

BT变态味烤蹄:超级变态辣味,非一般人所能承受,体验从头到脚尖畅快。

咖哩皇家烤蹄:当咖哩遇上烤蹄,一次完美?#21152;?#36896;就了绝世好味道,不信您来试试。

墨西哥味烤蹄:来自墨西哥的味道,第一次与烤蹄结合,完全不同的口味,等待您的品尝。

法式调汁烤蹄:将烤蹄吸收法国的浪漫口味,让每次品尝都增加了浪温情调,深受以情侣们?#21335;?#29233;。

BBQ酱味烤蹄:BQQ酱味将烧烤功夫发挥到最极至,体验烧烤王者之味。




培训课程:

1.讲述状元烤蹄的发展史及基本常识;

2.设备器具认?#37117;?#32500;护;

3.状元烤蹄调味粉和美味飘香酱的配制及加工;

4.状元烤蹄基本手法与技巧;

5.状元烤蹄的操作练习;

6.设备采?#21644;?#24452;与经营模式;

7.投资预算分析,状元烤蹄经营方法与技巧。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分?#40063;?#36153;商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面?#20449;啤?#24215;面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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